Les repas en table d'hôtes sont pris en commun avec les autres convives et la propriétaire pour plus de convivialité et pour découvrir les richesses et la façon de vivre de la région.
Les repas ont lieu uniquement le soir aux environ de 20 heures.
Une cuisine de terroir avec des spécialités de la région à base d'huile d'olive et de plantes aromatiques.